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广西11选5:李紅偉:品質為少康龍打CALL

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-05-08  瀏覽次數:7247
核心提示:少康是中國釀酒鼻祖,酒祖文化成為少康無盡的精神財富和文化根源。在每次的朋友聚會中,在每次的外出業務上,在每場的合作交流中,少康文化傳播成為李紅偉和少康龍酒業公司員工的必修課。2016年3月,李紅偉倡議并成立了少康文化研究院,致力于傳播少康釀酒文化,創新少康技藝,繁榮酒業經濟。

 

 厚道,不失中原人的特質;謙和,略帶儒雅之風。這便是李紅偉,一個來自伏牛山的酒業赤子給記者留下的深刻印象。從事酒業二十余載,他用一腔熱血、一片真情,書寫著少康龍別樣的精彩。
4月9日上午,借赴洛陽參加第36屆中國洛陽牡丹文化節之機,《華夏酒報》記者專程采訪了河南少康龍控股集團股份公司董事長李紅偉。

夢里尋她千百度
1978年12月,李紅偉出生在伏牛山東尾的河南省魯山縣馬樓鄉樓張村,1995年,他高中畢業后,獨自來到平頂山創業,由于家族并不富裕,他東拼西湊些資金,在平頂山市開源路租了一間小房子,開了一間煙酒店,從此李紅偉便開始了自己嶄新的人生之路。
那時他經營的產品中有少康的白酒,雖然沒有上過大學,但是好學的李紅偉,也不斷地查找些關于少康的資料。
據《史記》記載,少康自幼歷盡苦難,復興夏朝,復國后能勤于政事,講究信用。在他的治理下,天下安定,文化大盛,夏朝再度興盛,史稱“少康復國”,也稱“少康中興”。因此,少康是一位有作為的君王。他朝思暮想復國大計,而帶的飯食掛在樹上有時忘了吃。一次,少康發現掛在樹上的飯食變了味,產生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復地研究思索,終于發現了自然發酵的原理,遂有意識地進行效仿,并不斷改進,終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了中國釀酒開山鼻祖的地位。
但是在平時的白酒經營中,一些事情也困惑著李紅偉,他告訴《華夏酒報》記者,作為中游的經銷商,是生產廠家和銷售市場中間的橋梁紐帶,起著承上啟下的作用,那些年,從李紅偉那里賣出的酒盡管一再強調品質,但總有一些產品讓消費者不太滿意。李紅偉無可奈何,他把控不了上游生產企業。
但李紅偉也清楚,要想使產品永遠處于不敗之地,品質起著決定性的作用。

產品用品質說話
“提高競爭力,不是靠價格,而是靠品牌;提高品牌價值,不是靠吹拉彈唱,而是靠卓越的品質”。談到初入少康的想法,李紅偉告訴《華夏酒報》記者。
那段時間,李紅偉經常深入到經銷商和消費者中間,聽取對少康酒發展的意見和建議,當年,李紅偉把少康酒變更為少康龍酒,企業名稱也變更為河南少康龍控股集團股份公司。
同時,李紅偉把酒廠從漯河臨穎縣遷至洛陽汝陽縣,采取強強聯合和股份制的形式,將汝陽古城酒廠收歸旗下,2014年12月,第一瓶少康龍酒正式走向了市場。
這當下,正是我國酒類行業深度調整的關鍵期,李紅偉清楚,剛剛上市的少康龍酒面臨著更加嚴峻的挑戰,雖然一方水土養育一方人,但得天獨厚的區位優勢,獨有的自然地理環境、氣候條件,豐富的微生物種群資源,成就了少康龍獨有的產品標簽。
為調整產品的風格,李紅偉徹底改良生產工藝,將原來的單糧釀造轉變為六糧工藝,堅持六甑固態發酵,形成了高粱、小麥、玉米、大麥、大米、糯米六糧相配,六性相補,六味調協調和的風格;注重傳統工藝和現代科技的完美融合,使酒體更加醇厚豐滿,形成了少康龍酒豐富的個性口感,酒體更加綿、甜、凈、爽、柔,更加適應現代消費者白酒消費需求。
為保障產品品質,李紅偉嚴格質量控制和生態釀造工藝。尤其是蒸餾過程中,少康龍酒業用優級酒取代了一級酒,并進一步加大了優級酒的市場投放量,讓消費者為每款少康龍酒代言。如今,少康龍酒業根據目前白酒市場的消費態勢,把主流產品定位至中產階級和中高端群體消費,形成了以少康龍“綿柔”系列三星、五星、滿天星,“真藏”系列,“傳奇”系列和“商”“周”“秦”為中高端產品,以少康龍“原漿”系列為高端形象產品的產品線格局,同時,少康龍還根據單位客戶、私家定制的需要,有重點地開發出不同特色的定制產品和姓氏酒,成為白酒市場一道亮麗的風景。

用文化成就市場
白酒有著非常大的市場空間,但是對于單款的白酒產品來說,并不是誰都可以生命永駐。李紅偉說,少康龍如何使自己的產品永遠青春永駐,使之成為消費者的白酒首選,關鍵是要讓消費者知道少康故事,了解少康文化,傾注少康情懷。
少康是中國釀酒鼻祖,酒祖文化成為少康無盡的精神財富和文化根源。在每次的朋友聚會中,在每次的外出業務上,在每場的合作交流中,少康文化傳播成為李紅偉和少康龍酒業公司員工的必修課。2016年3月,李紅偉倡議并成立了少康文化研究院,致力于傳播少康釀酒文化,創新少康技藝,繁榮酒業經濟。
差異化市場開拓戰略,是少康龍發展的根本所在。李紅偉說,少康龍雖然有著濃厚的品牌底蘊和歷史文化傳承,但現實的少康龍產品無論是市場占有率,還是消費者的認可度,都還有很大的提升和發展空間,如何才能提高少康龍的市場份額,只有差異化的市場發展戰略。
自產品上市三年以來,少康龍酒的消費者口碑在不斷擴大,凡是品嘗過少康龍酒的人都對品質贊不絕口。因此,在未來一段時間內,少康龍的首要任務是做好市場大文章。一方面,李紅偉制定了少康龍差異化的市場發展戰略,采取“釘子”精神,見縫插針,立足漯河、許昌、平頂山、洛陽根據地市場,逐步輻射河南市場,有重點地培育全國核心示范市場,成熟一個,復制一個,鞏固一個;另一方面,降低合作門檻,面向全省、全國優選合作商,建立長期合作,打消經銷商的顧慮;同時,李紅偉創新廠商合作模式,打破傳統的廠商分格定制,建立健全廠商一體化經營模式,建立廠商共同經營經濟體,強化了廠商關聯度,并且和少康龍的合作轉變為世代相傳,由過去的打工族變成了自己的事業,進一步激發了經銷商的積極性和創造性。
據李紅偉介紹,目前,少康龍酒已經實現了全省覆蓋,逐步向周邊省市區滲透,近日,少康龍控股集團還與韓國中韓門株式會社合作,由中韓門株式會社全權代理少康龍酒在韓國的營銷工作,少康龍酒不日將走出國門,走向國際市場。

把酒做好是最大的心愿
從來酒業已經二十三載,談到這二十多年體會,李紅偉告訴《華夏酒報》記者,酒樂無窮,它不僅讓人陶醉,更讓人熟知更多的人文故事,了解不一樣的世間百態。李紅偉說,目前已經與汝陽縣政府達成意向,少康龍控股集團將建設少康龍生態釀酒基地,并將其打造成融釀酒、體驗、休閑、文化、旅游于一體的綜合性生態園區。
“是否會涉足更多產業?”《華夏酒報》記者問。李紅偉表示,除了少康龍酒和相關產業,少康龍不會太多的跨界經營。“少康龍專業做酒,把這一瓶酒做強做大做出特色,使之成為中國白酒的一張名片,就是我今生最大的心愿!”李紅偉強調。(中國酒業新聞網、《華夏酒報》記者岳曉聲發自洛陽)

 
 
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